H1 BIO-Kräuterpflanze Barbarakresse, Winterkresse
Winterharte Kresseart
Robuste Kresseart. Wird oft auch Winterkresse genannt, weil sie oft den ganzen Winter geerntet werden kann. ( 4. Dezember ist Barbaratag). Sobald die Temperaturen über 0°C sind beginnt sie zu wachsen. Die Senföle im Blatt sollen antibiotische Eigenschaften haben und wurden früher als ein Schutz vor Erkältungskrankheiten, vor allem in der Übergangszeit, gesehen. Sät sich gerne selber wieder aus.
Weitere Namen: Barbarakraut, Barbenkraut.
English: Barbara's herb, Winter Cress; Français: Barbarée.
Botanischer Name: Barbarea vulgaris R.Br. Brassicaceae.
Heimat: Europa, Türkei, Kaukasus, Levante, Iran, Himalaya, Sibirien, Mongolei, Tibet, Sinkiang (China), Tunesien, Algerien.
Biologie: Zweijährig, winterhart, Winterhärtezone: Z6.
Standort: Halbsonnig, frischer Boden.
Blütezeit: Mai bis Jul, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß.
Höhe: 30 cm.
Pflanzabstand: 30 cm, 10 Pflanzen/m².
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Töpfen und Gefäßen auf dem Balkon und der Terrasse..
Verwendung: junge Triebspitzen
Küche: Wildkräutersalate, gemischte Salate, im Frischkäse, aufs Butterbrot.
Pflegetipps: Barbarakresse bleibt auch bei sehr kalten Wintertemperaturen grün. Die Pflanzen sollten in dieser Zeit nur vor Morgensonne und kaltem Ostwind geschützt werden.
Wissenswertes: Lassen sie die die Blüten der Barbarakresse als zweijährige Pflanze einfach stehen. Nach der Samenreife fallen diese aus und versäen sich selber wieder.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Pflanzengröße: Diese Bio TopfKräuter Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist bei Versand je nach Jahreszeit entweder eingezogen oder hat eine Höhe von ca. 5-10cm.
*Quellenverzeichniss
