FL1 Gewürzfenchel BIO-Kräuterpflanze
Alte Heilpflanze
Verwandt mit dem Gemüsefenchel. Allerdings werden nicht die Knollen gegessen, sondern im Frühjahr können die jungen Triebe wie Spargel gegessen werden. Im Sommer das frische junge Blatt für Salate und nach der Blüte die Samen als Tee. Diese wurden früher gegen Blähungen vor allem kleinen Kindern als Tee gegeben.
English: Fennel; Français: Fenouil.
Botanischer Name: Foeniculum vulgare Mill. ssp. vulgare var. vulgare Apiaceae
Heimat: Mittelmeerraum, Britische Inseln, Kaukasus, Iran.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z7.
Standort: Sonnig, frische, durchlässige Erde, Mittelzehrer. B/Fr2so.
Blütezeit: Juni bis Sep, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Unscheinbar gelb.
Höhe: 80 cm.
Pflanzabstand: 40 cm; 6 Pflanzen/m²
Eigener Anbau: Leicht im Beet, Hochbeet, in Töpfen und Gefäßen auf der Terrasse und dem Balkon.
Verwendung (Junge Blätter und Triebe, Samen):
Küche: Jungen Blätter werden gerne in Frühlings- und Sommersalate geschnitten. Die Jungen Schosser können im Frühsommer wie Spargel gekocht werden. Die Samen Körner als Tee.
Duft: Das Kraut hat einen herrlichen Duft.
Medizin: Foeniculi fructus: früher bei dyseptische Beschwerden wie leichte, krampfartige Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen, Völlegefühl, Katharre der oberen Luftwege, *Kommission E+.
Pflegetipps: Die Samen im Herbst ernten und die Pflanze auf 20 cm zurückschneiden, daß sie vor dem Winter nocheinmal durchtreibt, dies fördert die Winterhärte.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden. Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Lieferzeit: Je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Diese Bio TopfKräuter Pflanze wird im 0,5 L Topf kultiviert.
*Quellenverzeichniss
