FL1 Meerrettich BIO-Kräuterpflanze
Scharfes aus Europa
Meerrettich ist eine imposante Gemüsestaude, derer Wurzeln gerne in der heimischen Küche zu Fisch und Rindfleisch verwendet werden. Die Schärfe kann durch Sahne oder Quark gemildert werden. Liebt einen frischen, lehmigen Boden und einen eher kühlen Standort.
Weitere Namen: Kren (Österreich, Tirol).
English: Horseradish; Français: Raifort sauvage.
Botanischer Name: Armoracia rusticana G.Gaert., B.May et Scherb. Brassicaceae.
Heimat: Wahrscheinlich Russland.
Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: 5.
Standort: Sonnig bis halbschattig, frischer, nahrhafter lehmiger Boden, keine Staunässe.
Blütezeit: Mai bis Juli, Bienen- und Insektenpflanze.
Blütenfarbe: Weiß.
Höhe: 80-120 cm.
Pflanzabstand: 100 x 100 cm, 1 Pflanze/m²
Eigener Anbau: Im Beet: Leicht; im Kübel oder Kasten auf Balkon und Terrasse: Leicht.
Verwendung, frische Wurzel:
Küche: Als scharfe Würze meist gerieben zu Fleisch und Fisch, auch als Sahne-Meerrettich oder Meerrettichgemüse, geschnitten auch in eingekochtem Gemüse.
Medizin: Armoriacae rusticanae radix bei Katarrhe der Luftwege, Infektion der ableitenden Harnwege, Muskelschmerz, *Kommission E+.
Volksheilkunde: Als Rachenputzer (frischgeriebener Meerrettich mit Honig, Ingwer und Zitronensaft) zum Mund desinfizieren, als Blutreinigungsmittel und zur Darmsanierung, *UB.
Pflegetipp: Da Meerrettich eine standorttreue, jedoch starkwachsende und langlebige Gemüsestaude ist, sollte vor dem Pflanzen der Standort gut überlegt werden.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Bioanbau: Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen,und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau in Naturlandqualität ohne Gentechnik. Sie eignet sich für Urban Gardening, Stadtgärtnern, Gärtnern in der Stadt, Urbanen Gartenbau, Gärtneren mit Kindern, Selbstversorger, für den Haus- Balkon und Terrassengarten.
Lieferzeit: je nach Witterung ab Anfang April bis Ende Oktober solange Vorrat reicht.
Pflanzengröße: Diese Bio TopfKräuter Pflanze wird im 0,5L Topf kultiviert und ist bei Versand je nach Jahreszeit entweder eingezogen oder hat eine Höhe von ca 10-20cm.
