BIO-Samen Okra grün
Tropisches Gemüse
Wichtiges Gemüse in der afrikanischen, arabischen und indischen Küche, sowie in der kreolischen Küche in den Südstaaten der USA.
Heißt auch Gemüseeibisch.
English: Okra, Lady's Finger; Français: Gombo.
Botanischer Name: Aelmoschus esculentum (L.) Moench 1794 Malvaceae.
Heimat: Äthiopien.
Biologie: Einjährig, kein Frost, mindestens +15°C, Winterhärtezone: 9.
Standort: Sonnig, frischer, durchlässiger, nährstoffreicher Boden, Starkzehrer.
Blütezeit: Jun bis Sep, Bienenpflanze.
Blütenfarbe: Gelblich.
Frucht: Grün.
Reife: Es werden die unreifen Früchte ab ca. Juli geerntet.
Höhe: Ca. 100 cm.
Pflanzabstand: 4 Pflanzen/m².
Kulturtipps: Auspflanzen ab Ende April in gut gedüngte Komposterde ins Gewächshaus, nach den Eisheiligen an einem vollsonnigen, geschützten und warmen Platz oder Kultur in 30 Liter Töpfen. Sie müssen gleichmäßig gegossen werden. Ein Mulchen mit Stroh ist von Vorteil. Ernte ab Juli.
Aussaathinweise: Nr 3. April/Mai. Aussaathinweiße
Erntemenge, unverbindlich: 10-20 Stück/Pflanze.
Kulturtipps: Als ein tropisches Gewächs kann man Okra am besten ähnlich wie Gurken oder Paprika kultivieren, viel Licht und geschützt warm. Junge Pflanzen einmal entspitzen, daß sie sich verzweigen. Häufiges Pflücken der Schoten bringt guten Ertrag
Eigene Kultur: Leicht im Beet, im Hochbeet, in Gefäßen und Töpfen auf der Terrasse und auf dem Balkon, sowie im Frühbeet und Gewächshaus.
Verwendung (junge, unreife Früchte):
Küche: Wichtiges Gemüse in der afrikanischen, Asiatischen und Arabischen Küche. Wird ähnlich wie Grüne Bohnen verwendet. In den Südstaaten der USA ist Gumbo das bekannteste Okra-Gericht.
Interessant: Als Malvengewächs hat Okra Schleimstoffe, falls dies nicht gewünscht wird sollten die Früchte kurz in Essigwasser blanchiert werden oder in Zitronensaft eingelegt werden.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzten nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!
Dieser Samen eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner. Dieser Samen darf ausschließlich für private Zwecke als Zierpflanze verwendet werden.
Lieferzeit: Ganzjährig solange Vorrat reicht. Inhalt. 10-20 Samenkörner.
*Quellenverzeichniss
