BIO-Samen DIP Wasabi-Rauke
Extra scharfes Wildkraut
Dieses Wildkraut aus dem Mittelmeerraum kann gut mit dem fernöstlichen-Gewürz mithalten.
English: Wasabi Rocket; Français: Wasabi Roquette.
Botanischer Name: Diplotaxis erucoides (L.)DC.1821 Brassicaceae
Heimat: Südeuropa.
Biologie: Zwei-mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z7.
Standort: Sonnig bis halbsonnig, frischer, durchlässiger, nahrhafter Boden, offene Lage. Verträgt salzhaltige Erde.
Blütezeit: Mai-Jul, Bienen-/Insektenweide, N2/P2.
Blütenfarbe: Weiß.
Abstand: 8 Pfl/m².
Höhe: 30-40cm.
Pflegetipps: Wasabirauke kann den ganzen Sommer laufend geerntet werden. Für ein gutes Blattwachstum sollten die Blumenknospen ausgebrochen werden und etwa alle 4 Wochen mit etwas Hornmehl nachgedüngt werden.
Eigener Anbau: Leicht.
Verwendung (Junge Blätter, Knospen, Blüten):
Küche: Junge Blätter in Wildkräutersalaten, Frischkäse, aufs Butterbrot und als Pesto, auch die Knospen und Blüten werden im Salat als essbare Dekoration verwendet.
Volksheilkunde: Die im Blatt enthaltenen Senföle wurden früher als Stärkung gegen Erkältungskrankheiten gesehen.
Interessant: Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, daß Wildgemüse und –Kräuter meist zwei- bis dreimal mehr Inhaltsstoffe haben als durchgezüchtete Sorten
Aussaathinweise: Nr 1. DS, VZ, ~30/60Tg.
Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biosamen dürfen nur als Zierpflanze verwendet werden. Sie stammen aus kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau ohne Gen-Technik in Naturlandqualität. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten, auf dem Balkon und Terrasse, für Urban Gardening und Garteln in der Stadt, Gärtnern mit Kinder, sowie für Selbstversorger, Krautgärtner und City Gärtner.
Inhalt: Ca. 30 BIO-Samen.
Bio Samen Versand-Zeit: Januar bis Dezember solange Vorrat reicht.
*Quellenverzeichniss
